Alle berichten van Veerle van Veen

Openingsdiner 2 september

Dan is er gezellig een openingsdiner! Om ons nieuwe seizoen te vieren en elkaar even te ontmoeten. We gaan volle kratten maken en wat over is uit de kisten gebruiken we om mee te koken. Wie wil er koken? We zoeken 3 mensen. (Stuur een email als je in de buurt woont en thuis het diner kan voorbereiden) Ook gaan we een swap-shop doen, dus neem een paar spullen mee die je graag zou willen ruilen. Gezellig. Je komt toch ook?

Nieuwe leverancier Gras Grazers

We doen voor het eerst een test met de vleesleverancier Gras Grazers.

Zij leveren biologisch rundvleespaketten, vacuumverpakt en ingevroren.

Wij hebben een afspraak dat ze op 27 mei bij Open Coop leveren. Je kunt  een proeftas bestellen en betalen direct via hun website,
http://grasgrazers.nl/product/proef-tas/ Als je naar betalen gaat, kies  dan ‘FoodCoopNoord klanten’ als Pickup Location.

Bestellen van vlees kan tot dinsdag 26  mei.

10 juni ledenvergadering

Beste leden van de FoodCoopNoord,  hierbij een uitnodiging om onze volgende ledenvergadering bij te wonen op woensdagavond 10 juni.

Wat: Ledenvergadering FoopCoopNoord (graag hapjes meenemen)
Waar: Open Coöp, Tolhuisweg 2
Wanneer: Woensdag 10 juni, inloop met hapjes vanaf 18u, vergadering begint om 18.30u-20.0u

Graag bespreken we met jullie allemaal hoe het nu gaat met de FoodCoop en hoe we nog een foodcoop kunnen blijven, en of we nog willen doorgaan. Daarvoor is een ieders inzet hard nodig! Een paar bespreekpunten:

-Uitkomst vragenlijst; vergeet niet deze hier in te vullen voor 31 mei!

– De afgelopen maanden zijn de bestellingen steeds gedaald en we hebben problemen om uit de kosten te komen. Willen genoeg mensen nog doorgaan en hoe kan dit?

– Overzicht financiële situatie

– Zoals jullie weten hebben we sinds een aantal maanden een bestuur. We zoeken vanaf juni een NIEUWE VOORZITTER, liefst iemand met een beetje ervaring maar vooral met een beetje passie en liefde voor de foodcoop. Voel je je aangesproken of ken je iemand die het leuk zou vinden? Laat het ons dan weten!

Laat je ajb weten of je erbij kunt zijn? Dank en tot 10 juni!

21 juni lekker naar de boer

BioRomeo doet mee aan de Lekker naar de boer dagen op Zondag 21 juni van 11:00 tot 16:00.

Rondleidingen, broodbakken, aardappel stempelen en speurtocht voor kinderen.

Maar er doen veel meer boeren in de polder mee, zo kan je ook bij Eko boerderij de Eerste kijken, daar komt de kaas en de eieren vandaan die jullie bestellen.

Maar ook de prei van afgelopen winter en bloemkool.

En je kan nog in een koude kas kijken waar o.a. de Asian salad of de Hysop vandaan komt Efibia, Almere.

Als je bij Eko de Eerste begint daarna naar BioRomeo en als afsluiter Efibia dan krijg je een mooi beeld van de diversiteit hier uit de polder.

Nog andere boeren zoeken? www.lekkernaardeboer.nl

Local Good Food Project

Local Good Food project: Wij hebben de afgelopen periode de studenten Bram en Roos geholpen bij het ontwikkelen van een concept waarbij studenten worden gestimuleerd meer met biologische ingrediënten te koken. Wij hebben inhoudelijk informatie gegeven over onze Foodcoop en ze hebben producten bij ons besteld. Afgelopen week was de presentatie, zie Poster LGF. Wij wensen Bram en Roos veel succes om het project om te zetten in een bedrijf!

 

 

 

Food Coop Diner – 7 januari 2015

Op woensdag 7 januari organiseren we een FoodCoopNoord Diner in het gebouw van het Open Coop (Tolhuisweg 2 Amsterdam). Iedereen is van harte uitgenodigd om aan te schouwen bij het Diner. Neem wel een eigen gerecht en/of drinken mee! Laat ook even weten of je komt.

UITNODIGING-ENG UITNODIGING-NL

Interviews met leden

Elke maand interviewen we een lid van FoodCoopNoord, deze week Marco Bijl.Marco Bijl

Marco Bijl, 44 jaar, sinds half jaar lid van de FoodCoopNoord (via  vrienden). Marco werkt als docent op de Hogeschool van Amsterdam (oa  sociaal ondernemen). In z’n vrije tijd houdt hij van wandelen en  verhalen schrijven. Een roman schrijven is dan ook zijn toekomstdroom.  Marco gaat het liefst in Frankrijk op vakantie en zijn favoriete eten is pasta met paddestoelen. Meest favoriete groenten/fruit zijn  bloedsinaasappels en winterpostelein. In zijn keuken ontbreken nooit  citroenen en olijfolie. IJs met olijfolie en citroen moet je echt een  keer proberen! Daar hoef je Marco niet ’s nachts voor wakker te maken,  want hij komt voor niets zijn bed uit.

Waarom krijg ik geen pompoen?

“All animals are equal, but some animals are more equal than others” (Animal Farm, George Orwell, 1945)

Deze uitspraak uit George Orwell’s Animal Farm, kwam afgelopen weken in mijn hoofd opborrelen toen ik mijn bestelling op kwam halen. Ik zag regelmatig teleurgestelde gezichten. Van leden die bijvoorbeeld wel pompoen besteld hadden maar géén pompoen kregen.
Dat is balen van teleurstelling als je je verheugd hebt op een lekkere pompoensoep of pasta met pompoen uit de oven. En het is nog eens extra zuur als je ziet dat één van de andere leden wel pompoen heeft gekregen!!! Wat oneerlijk, denk je dan al snel! Waarom zij wel en ik niet?

Een simpele vraag, maar het antwoord is nog niet zo makkelijk te geven.

Omdat we direct inkopen bij de producenten van groenten en fruit, zijn wij genoodzaakt om grotere aantallen af te nemen. Zo kunnen we bijvoorbeeld pompoenen per 10 stuks inkopen. Dat betekend dat we 10, 20, 30 of 40 pompoenen kunnen afnemen, maar geen 13. Tot zover is er niets aan de hand. Er ontstaat natuurlijk wel een probleem als 13 mensen pompoen bestellen. Dan moeten we óf 20 pompoenen bestellen en er 7 over houden, óf we bestellen er 10, maar dan moeten we 3 mensen teleurstellen…

Om al te grote overschotten te voorkomen is gekozen voor de laatste optie. In dit geval zullen er dus 10 pompoenen zijn, terwijl er 13 mensen graag pompoen krijgen.

Maar welke 10 leden krijgen nu pompoen? En welke drie niet? Is het een kwestie van wie het eerst komt wie het eerst maalt? Of worden de pompoenen op alfabetische volgorde onder de leden verdeeld? Of is het een kwestie van toeval?

Het exacte antwoord weet ik (nog) niet. Waarschijnlijk is het niet helemaal te voorkomen dat sommige leden wél en andere géén pompoen krijgen, maar we zullen in ieder geval proberen om duidelijkheid (en openheid) te krijgen over hoe de ‘pompoenselectie’  (en die van andere producten) in zijn werk gaat.

Zodra er meer duidelijkheid is, zullen we dat hier weer posten. In de tussentijd roep ik iedereen op om mee te denken over hoe we zo eerlijk mogelijk met bovenstaande beperking om kunnen gaan; want de FoodCoopNoord, dat zijn wij allemaal.

Laten we streven naar een zo eerlijk mogelijke verdeling van alle bestellingen tussen alle leden. Zodat alle FoodCoopNoord leden ook écht gelijk zijn…